błyskawiczna zapiekanka na obiadek

4.49 (174 ocen)

  • 8 min

Każda z nas ma czasem problem co zrobić na obiad albo co gorsza nie ma czasu na zrobienie obiadu;/Polecam błyskawiczna zapiekankę makaronową przyrządzana w niespełna 8 minut

  • 8 min

Składniki:

  • ok 400 g makaronu najlepiej rurki czy tego typu
    wedle uznania: pomidorek, szynka, oliwki, papryka , pieczarki , czosnek , cebulka i co tylko lubimy , mamy pod ręka albo na co mamy ochotę
    ok 200ml śmietany
    100ml wody
    kostka rosołowa lub bulion
    trochę masła,margaryny bądź oleju
    około 100ml mleka
    2-3 łyżki mąki
    nać kopru, albo pietruszki-choć niekoniecznie
    ser zółty (tarty lub w plastrach)
Wystaw ocenę:

4.49 (174 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Zapiekanki

Błyskawiczna zapiekanka na obiadek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • szyybka zapiekanka makaronowa 1. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy surowy makaron, układamy na nim pokrojoną w paseczki szynkę,posiekany czosnek, cebulkę, pieczarki-i razem z makaronem mieszamy.
    Na wierzch układamy-pokrojoną w paski paprykę, pomidorka,oliwki itp
    Sos:
    osobno rozpuszczamy łyżkę masła czy margaryny bądź trochę oleju
    do rozpuszczonego tłuszczu dodajemy kostkę rosołową albo łyżkę vegety
    ( jeśli to kostka mieszamy szybko do jej rozpuszczenia)
    wlewamy mleko, następnie rozrobioną z wodą śmietanę, wsypujemy mąkę cały czas mieszając i zagotowujemy (konsystencja powinna być płynna).na koniec dodajemy natkę kopru czy pietruszki.

    Sosem zalewamy cały makaron a na wierzch posypujemy żółtym serem i zapiekamy około 35-40 minut w 200 stopniach pod przykryciem

    Można podawać samą, z surówką, albo sosem np. czosnkowym czy koperkowym:))

    Zapiekanka jest równie dobra z samym sosem bez żadnych dodatków.
    Także sos jest doskonałym dodatkiem do obiadu-ziemniaczków, mięsa , kaszy czy właśnie makaronu

Porady

jeżeli w zapiekance są grzyby , pomidory i inne składniki puszczające sok pozostawiamy ok jeną warstwę tj centymetr od góry suchy- nie zalany. Jeśli po sprawdzeniu tj np po 20 minutach stwierdzimy ,ze góra zapiekanki jest sucha można rozrobić trochę bulionu czy kostki rosołowej w połowie szklanki wrzątku i zalać zapiekankę-bulion spokojnie wymiesza się z sosem spulchni makaron:))

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować