Blue Velvet Cupcake
- 60 min
Nie dodałam jajek i ciasto wyszło bardzo gęste, ale babeczki są rewelacyjne. Nie za słodkie, dlatego dodałam krem na bazie śmietanki i żelatyny. Co tutaj dużo mówić. Też je zróbcie!
- 60 min
Składniki:
- * 180 g Kasi
* 2,5 szklanki mąki pszennej
* 2 jajka - ja nie dałam
* 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
* szczypta soli
* szklanka cukru pudru
* szklanka maślanki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* barwnik spożywczy niebieski
Blue velvet cupcake - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę utrzeć z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodać jajka - ja nie dałam, bo zapomniałam. Wymieszać na zmianę z mąką połączoną z solą i proszkiem oraz maślanką. Połączyć z barwnikiem. Piec 20 minut w 180 stopniach.
Krem :
* mała śmietanka kremówka
* łyżka żelatyny
* pół szklanki wrzątku
* 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie :
Kremówkę ubić z cukrem, dodać dobrze rozmieszaną żelatynę we wrzątku. Ubić. Ozdobić babeczki. Przełożyć do lodówki. Do dekoracji używałam cukrów kolorowych, które sama przygotowałam.
Porady
Komentarze