Blok serowy z 3 rodzajami czekolady - sernik na zimno

  • wyświetlono: 4395 |
  • dodany do książki kucharskiej: 47 |
  • polecenia: 0

To ciasto pierwszy raz zrobiłam podczas pobytu w Irlandii. Tak wszystkim zasmakowało, że postanowiłam je zrobić na karnawał dla gości.

marysiaz
  • 30min

Składniki

1 kg sera w wiaderku
3 białe czekolady
3 mleczne czekolady
3 gorzkie czekolady
600 g śmietanki kremówki (u mnie 30%)
1 szkl. cukru
4 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżeczek żelatyny
opakowanie herbatników

Sposób przygotowania przepisu:

Blok serowy z 3 rodzajami czekolady - sernik na zimno

  • 1. ser dzielimy na 3 części. Po 2 z każdego rodzaju czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej. Śmietankę ubijamy z cukrami na puszystą pianę, żelatynę moczymy w 12 łyżkach wody, gdy napęcznieje stawiamy na ogniu i rozpuszczamy. Do każdej miseczki z serem dajemy po równo żelatynę, następnie wlewamy do 1 miski białą czekoladę, do 2 mleczną, a do 3 gorzką. Dokładnie mieszamy. Śmietankę po równo dzielimy na masy i dokładnie mieszamy z serem.
  • 2. Brytfanki 30 x 11 wykładamy folią aluminiową. Wlewamy masy serowe w kolejności:
    gorzka czekolada
    mleczna czekolada
    biała czekolada
    Wierzch wykładamy herbatnikami. Ciasto wkładamy do lodówki, aby dobrze stężało.
  • 3. Najlepiej na następny dzień wyjmujemy ciasto z lodówki, wykładamy je z brytfanek do góry nogami. Każdą z pozostałych czekolad roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy nimi blok serowy. Ciasto jest rewelacyjne, idealnie komponują się ze sobą warstwy serowe. SMACZNEGO!!!

    Z PODANYCH SKŁADNIKÓW WYCHODZĄ 2 BLASZKI O WYMIARACH
    30 X 11

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto czekoladowesernik na zimnoSernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno z serków homogeizowanych

Dodane przez: tina3112

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Ten sernik na zimno z serków homogenizowanych...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: ilka

Sernik na zimno z truskawkami

Idealny na letnie ciepłe dni

sernik na zimno

Dodane przez: katrinaM24

śmietankowo-kakaowy sernik na zimno z czekoladą...

pyszne lekkie ciasto polecam

Sernik na zimno

Dodane przez: aniulek123

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Sernik na zimno o smaku kawy Cappuccino...

Sernik na zimno z musem truskawkowym i musem z białej czekolady

Dodane przez: paulinna

Sernik na zimno z musem truskawkowym i musem...

Sernik na zimno z musem truskawkowym...

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami

Pyszne połączenia sera, białej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE