Blok kakaowy
Składniki:
- 0,5 szklanki mleka
400 g mleka w proszku pełnotłustego
1,5 szklanki cukru
4 łyżki kakao
250 g masła
200 g herbatników petit-beurre
Blok kakaowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko, cukier i masło przełożyć do garnka. Wszystko razem rozpuścić. Mieszać, aby się nie przypaliło. Ostudzić. Do schłodzonej mieszanki wsypywać porcjami mleko w proszku wymieszane z kakao. Mieszać najlepiej mikserem. Należy to robić w miarę szybko, ponieważ masa gęstnieje w mgnieniu oka. Na samym końcu do gotowej masy dodać pokruszone herbatniki. Wymieszać. Całość przełożyć do keksówki wyłożonej najlepiej folią spożywczą. Odstawić do stężenia , najlepiej na całą noc, do lodówki.
Komentarze