Blok czekoladowy

Blok czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy masło aby je roztopić. Gdy masło się rozpuści dodajemy cukier mieszając od czasu do czasu.
• 2. Kiedy zauważymy, że pod naszą łyżką/mieszadełkiem nic nie skrzypi od cukru dodajemy kakao i podzieloną na cząsteczki czekoladę. Czekamy aż składniki się rozpuszczą a następnie odstawiamy do stygnięcia.
• 3. Gdy nasza masa stygnie zajmujemy się waflami oraz naszymi dodatkami. Wafle łamiemy według naszych upodobań. Ja zawyczaj łamię je na wielkość połowy tabliczki czekolady.
  Do mojego bloku najczęściej dodaję pokrojone w paseczki lub kostkę rodzynki, orzechy włoskie i morele.
• 4. Jeżeli masa nie jest ciepła dodajemy mleko w proszku które należy wymieszać, a następnie połamane wafle i owoce.
• 5. Tak przygotowaną masę przekładamy do formy keksowej, foli spożywczej bądź do zwyczajnej przezroczystej siatki. Ja właśnie za każdym razem korzystam z siatki ponieważ bardzo łatwo jest uformować kształt naszego bloku. Wygląda u mnie jak rolada.
• 6. Nasz blok wędruje do lodówki na ok 2 godz.