Bitki z sosem cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łopatkę kroimy w plastry i rozbijamy .Potem każdy plaster należy oprószyć pieprzem ziołowym, ostrą papryką i solą. Obtaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy mocno olej i obsmażamy mięso z obu stron ok. 1 minuty.
2.Przekładamy do garnka, zalewamy wodą tak, aby przykryła mięso. Dodać ziele angielskie, listek laurowy, pokrojoną cebulę (2 pokrojone w kostkę, 2 w półplastry). Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy, aż mięso będzie miękkie, ok. 40 minut.
Komentarze