Bitki z piersi indyka w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 8790 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciekawe w smaku , aromatyczne mięso

martyna

Składniki

300 g fileta z indyka
1 szklanka rosołu drobiowego ew. z kostki
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka chrzanu śmietankowego
1 łyżeczka majonezu
mąka do obtoczenia bitek
1 łyżeczka masła śmietankowego
marynata:
2 łyżki oliwy z pestek winogron ( można zastąpić oliwą z oliwek ewentualnie olejem)
1 łyżeczka chili
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki z piersi indyka w sosie chrzanowym

  • bitki z piersi indyka1. Filet przekrawamy od węższej strony na plastry grubości ok 5 cm.
    Rozbijamy lekko tłuczkiem.
    Składniki na marynatę łączymy zalewamy mięso -mieszamy.
    Odstawiamy do lodówki na ok godz.-po tym czasie mięso obtaczamy w mące
    Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła śmietankowego , wkładamy mięso.
    Podsmażamy na rumiano z obu stron.
  • 2. Rosół mieszamy ze śmietaną majonezem i chrzanem , przelewamy na patelnię , dusimy ok 20 min do zgęstnięcia sosu (doprawiamy ew. pieprzem i solą , ja nie doprawiałam)

Porady

Filety z indyka sprzedawane są głównie w porcjach ok 1 kg. Ja robię obiad głównie dla 2 osób wiec po zakupię dzielę go 3-4 porcję i mrożę.
Gdyby sos okazał się za rzadki można dodać zaklepkę zimna woda+mąka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyindykfilet z indykaobiadsos chrzanowydla gościpierś z indykauroczysty obiaddania z patelnibitki z indykabitki z piersi indyka w sosie chrzanowym

Komentarze

Podobne przepisy

Piersi z kurczaka w sosie koperkowym

Dodane przez: Gosia123

Piersi z kurczaka w sosie koperkowym

Piersi z kurczaka w pysznym sosie...

bitki w sosie

Dodane przez: Jolanta KG

Bitki drobiowe w sosie własnym

Miękkie mięso z piersi kurczaka...

Bitki wołowe w sosie grzybowym z rozmarynem

Dodane przez: rena123

Bitki wołowe w sosie grzybowym z rozmarynem

Całkiem zwyczajne wołowe bitki...

curry

Dodane przez: zbysiowa

Piersi kurczaka w pysznym sosie z curry

Pyszne mięsko w delikatnym sosie...

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Pierś z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE