Bitki z karkówki w sosie śliwkowym

  • wyświetlono: 512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kruche bitki wieprzowe, w delikatnie słodkim,tym sosie śliwkowym z dodatkiem cebuli która podczas duszenia się rozpadła. Idealnie smakują z puree ziemniaczanym i sałatą.

martyna
  • 8 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

1kg. karkówki wieprzowej
mąka pszenna
smalec do smażenia
2 cebule
woda lub bulion
4 łyżki powideł śliwkowych
słodka papryka mielona
ostra papryka mielona
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki z karkówki w sosie śliwkowym

  • 1. Karkówkę pokroić w 2 cm. plastry, rozbić cienko.
    Każdy plaster oprószyć solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką.
    Obtoczyć w mące pszennej, smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano z obu stron.
  • 2. Na tłuszczu po smażeniu mięsa zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę.
  • 3. Mięso z cebulą przełożyć do garnka, zalać wodą lub bulionem do wysokości mięsa.
    Dodać powidła śliwkowe, delikatnie przemieszać.
  • 4. Dusić 40 min na minimalnym gazie, sos doprawić solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

karkówkapowidła śliwkowekarkówka wieprzowasos śliwkowybitki wieprzowemięso w sosiedania z wieprzowinykarkówka ze śliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

Bitki schabowe w sosie własnym

Dodane przez: Kasia_S

Bitki schabowe w sosie własnym

super pomysł na wykorzystanie schabu...

bitki w sosie

Dodane przez: Jolanta KG

Bitki drobiowe w sosie własnym

Miękkie mięso z piersi kurczaka...

Bitki schabowe w sosie

Dodane przez: agatab

Bitki schabowe w sosie

Takie bitki będą idealne na szybki...

Bitki z szynki w sosie gryczano - warzywnym

Dodane przez: Futka

Bitki z szynki w sosie gryczano - warzywnym

Propozycja na delikatne bitki wieprzowe...

bitki wieprzowe w sosie z prawdziwków

Dodane przez: rena123

Bitki wieprzowe w sosie z prawdziwków

Kruche mięsko w wybornym, aromatycznym...

Bitki schabowe w sosie porowym

Dodane przez: czarrna

Bitki schabowe w sosie porowym

Klasycznie w cebuli, dzisiaj u...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE