Bitki wieprzowe z prażoną cebulką

  • wyświetlono: 486 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Co zrobić z ładnego kawałka mięsa?Kotlety mielone się przejadły,na gulasz nie na chętnych i padło w końcu na bitki.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

- wieprzowina bez kości: 700 gramów
- czosnek ząbki: 2 sztuki
- przyprawa do gyrosa: 1 łyżeczka
- kolendra: 1 szczypta
- słodka papryka w proszku: 0.5 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku: 1 łyżeczka
- cebula duża: 1 sztuka
- mąka pszenna: 2 łyżki
- oregano: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- pieprzu: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki wieprzowe z prażoną cebulką

  • 1. Mięso pokroiłam w plastry i rozbiłam młotkiem.Natarłam przekrojonymi ząbkami czosnku i oprószyłam solą i pieprzem.Delikatnie posypałam maką.Obsmażyłam na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu, z obu stron i przełożyłam do naczynia do duszenia.Posypałam przyprawami. Na patelnię po smażeniu mięsa wlałam gorącą wodę i razem z tłuszczem wlałam do mięsa. Przykryłam pokrywką i dusiłam do miękkości.Pod koniec duszenia dodałam uprażoną wcześniej cebulkę:

    Cebulę drobno posiekałam. Posypałam odrobiną mąki i przyprawami. Na patelnię na rozgrzany olej wrzuciłam cebulkę. Smażyłam na niewielkim ogniu,cały czas mieszając i dosypując mąkę.Ładnie zrumieniona,ale nie spalona,jest gotowa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimaobiadwiosnakuchnia polskajesieńkolacja we dwojePRZYJĘCIE DLA DZIECIimprezykonkurs_karnawał

Komentarze

Podobne przepisy

bitki wieprzowe

Dodane przez: marta625

Bitki wieprzowe z kaszą gryczaną

Bitki przygotowane z szynki wieprzowej...

Bitki wieprzowe w kurkach

Dodane przez: jolantagłówka

Bitki wieprzowe w kurkach

Kruche, soczyste mięso skąpane...

Polędwiczki wieprzowe z cebulką

Dodane przez: anka1988

Polędwiczki wieprzowe z cebulką

Propozycja na niedzielny, świąteczny...

Bitki z łopatki wieprzowej w sosie własnym

Dodane przez: Andzia Pichci

Bitki z łopatki wieprzowej w sosie własnym

Soczyste i kruche bitki duszone...

Bitki wieprzowe z kluseczkami

Dodane przez: anies

Bitki wieprzowe z kluseczkami

Ulubione danie mojego męża. Polecam.

smaczne kartacze z mięsem polane pieczarkami i posypane prażona cebulką

Dodane przez: EwaSidor

Kartacze z pieczarkami i prażoną cebulką

Troszkę pracy nas czeka , ale nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE