Bitki wieprzowe w sosie pieczarkowo-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab lekko rozbijam, posypuje przyprawą do mięs. Odstawiam na godzinę do lodówki. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, dodaje pokrojone pieczarki, duszę, dodaję przecier, mieszam, duszę. Doprawiam solą i pieprzem, dodaję natkę pietruszki, mieszam. Na rozgrzanym oleju smażę bitki ze schabu, układam je w formie do zapiekania, przekładam sosem. Naczynie nakrywam, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180, na 20 minut.
Komentarze