Dodane przez: Słodko Słodka
Bitki w sosie własnym
- wyświetlono: 37293 |
- dodany do książki kucharskiej: 11 |
- polecenia: 0
Smakowały każdemu, kto ich skosztował.
- Opublikowany: 29.02.2012
Publikacja: Archiwalne przepisy
Składniki
1 kg łopatki bez kościcebula
olej
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
pieprz mielony
sól
łyżka mąki
łyżka śmietany
Sposób przygotowania przepisu:
Bitki w sosie własnym
- 1.
Mięso kroimy w plastry. Rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Posypujemy
zmiażdżonym czosnkiem. Rumienimy na oleju. Przekładamy do rondla i podlewamy gorącą wodą. - 2. Cebulę obieramy i kroimy w plastry, wkładamy do mięsa. Dodajemy liście laurowe, ziarna pieprzu i ziela. Dusimy ok. godziny.
- 3. Śmietanę mieszamy z mąką. Wlewamy do mięsa i mieszamy. Chwilę gotujemy. Podajemy z ziemniaczanym purée.
PP_05-2011
Podobne przepisy
Dodane przez: Ostra Na Słodko
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Przepyszne , delikatne i soczyste...
Basia – redaktor 
Komentarze