Bitki schabowe z sosie brokułowo-serowym
Jolanta Okonek
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Delikatne mięso w sosie na bazie brokuła i serka topionego.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 plastry schabu bez kości
sól
pieprz
2-3 łyżki mąki
2 łyżki oleju
woda do podlania mięsa
100 g brokuła
40 g naturalnego serka topionego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.99 (192 ocen)
Bitki schabowe z sosie brokułowo-serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kawałki schabu lekko rozbijamy, oprószamy z obu stron solą i pieprzem.
Każdy kawałek panierujemy w mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
Całość zalewamy wodą, aby przykryło mięso i dusimy przez ok. 20 minut.
Brokuła lekko podgotowujemy i blendujemy z serkiem topionym na gładko. Tak przygotowaną masę dodajemy do mięsa i ponownie dusimy do czasu, aż sos zacznie gęstnieć.
Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy z natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze