Bitki schabowe w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbijam tłuczkiem, posypuję przyprawą do mięs i czosnkiem niedźwiedzim, odstawiam na 1 godzinę. Smażę z obu stron na rumiano. Śmietanę podgrzewam, dodaje musztardę, mieszam, gotuję, gdy się zredukuje dodaje koperek, doprawiam solą i pieprzem. Podane bitki polewam sosem.
Porady
Do tak przygotowanego mięsa odpowiednie są nie tylko ziemniaki, ale także kasza, no i oczywiście surówka.
Komentarze