bitki schabowe w sosie cebulowo - jabłkowym

  • wyświetlono: 925 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Smakowity obiad dla całej rodziny... dodatek soku jabłkowego świetnie wpływa na mięso, pod jego wpływem staje się kruchuteńkie i miękkie.

capri
  • 50min

Składniki

6 - 7 sztuk 1,5 centymetrowych plastrów schabu bez kości
3 duże cebule
1 szklanka wody
1,5 szklanki soku jabłkowego
1 małe winne jabłko (opcjonalnie)
0,5 łyżeczki soli
1 liść laurowy
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka majeranku
2 szczypty chili (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

bitki schabowe w sosie cebulowo - jabłkowym

  • xxx1. Mięso dokładnie umyć, osuszyć, rozbić lekko. Posypać solą i pieprzem, odstawić na 30 minut do lodówki.

    Po tym czasie każdy plaster obsmażyć na oleju, na średnim ogniu z dwóch stron, przełożyć do rondla.
  • xxx2. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na tym samym oleju co wcześniej mięso, dodać ją do bitek.
    Mięso zalać sokiem jabłkowym i wodą, dodać przyprawy.
  • 3. Gotować na małym ogniu do miękkości, u mnie około 45 minut. W połowie gotowania można dodać obrane i pokrojone w ósemki jabłko. Kiedy mięso będzie już miękkie, ewentualnie uzupełnić sos gorącą wodą, doprawić i ponownie zagotować.

Porady

Sos można zmiksować blenderem aby był gęsty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcicebulaschabjabłkabitkibitki wieprzowe

Komentarze

Podobne przepisy

Bitki Schabowe W Sosie Pieczarkowym

Dodane przez: gotowanietoproste

Bitki Schabowe W Sosie Pieczarkowym

Propozycja na pyszny jesienny obiad...

Bitki w sosie cebulowo- musztardowym

Dodane przez: joanna1974

Bitki w sosie cebulowo- musztardowym

Klasyczne bitki w sosie cebulowo-...

bitki wieprzowe w sosie cebulowo-marchewkowym

Dodane przez: Martyna1991

Bitki wieprzowe w sosie cebulowo-marchewkowym

Bitki wieprzowe w aromatycznym...

Bitki

Dodane przez: Jola1977-1977

Bitki schabowe w sosie pieczarkowym

Zrobiłam na obiad i szybko pozostał...

Bitki schabowe w sosie pieczarkowo-musztardowym

Dodane przez: monika016

Bitki schabowe w sosie pieczarkowo-musztardowym

Bitki to po prostu bite kolety....

Cygara schabowe w sosie cebulowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Cygara schabowe w sosie cebulowym

Moje potrawy są proste, jednakże...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE