Biszopt jasny bez proszku do pieczenia

  • wyświetlono: 1887 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Prosty przepis na biszkopt, który zawsze wychodzi. Prawdziwy biszkopt jest zawsze bez proszku do pieczenia, tak nauczyłam się w szkole gastronomicznej i tak robię do dziś.

anka1988

Składniki

Biszkopt z 7 jaj:

7 jaj
7 łyżek cukru
7 łyżek mąki pszennej

margaryna do wysmarowania blaszki

Sposób przygotowania przepisu:

Biszopt jasny bez proszku do pieczenia

  • Składniki1. Białka oddzielić od żółtek.
  • Ubić białka2. Białka ubić z cukrem.
  • Dodawać po 1 żółtku3. Gdy białka z cukrem będą ubite, dodawać po 1 żółtku, cały czas ubijając.
  • Przesiewać mąkę4. Delikatnie przesiewać mąkę, mieszając drewnianą łyżką.
  • Upiec biszkopt5. Masę wylać do blaszki wysmarowanej margaryną (wysmarować tylko dno, bez boków blaszki) i piec w temp 180 st C ok 30-40 min.

Porady

Jeśli nie chce się by biszkopt odchodził od boków blaszki, należy wysmarować tłuszczem tylko dno blaszki.

Tyle ile użyliśmy jajek, tyle samo należy użyć łyżek mąki i cukru.
Czas pieczenia biszkoptu z 5 jaj - ok 25-30 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylabiszkoptmąkajajacukierbiszkopt jasny

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO RAFAELLO

Dodane przez: kinga75

RAFAELLO bez pieczenia

Pyszne ciasto bez pieczenia

krówkowy przekładaniec

Dodane przez: Magda_Z

KRÓWKOWY PRZEKŁADANIEC BEZ PIECZENIA

Pyszne ciasto bez pieczenia. Najlepsze...

ciasto torcik królowej bez pieczenia

Dodane przez: katrinaM24

torcik królowej bez pieczenia

pyszne ciasto bez pieczenia z herbatnikami...

image-1iv0t1w

Dodane przez: Teodorka

Krówka bez pieczenia

Bardzo szybkie, proste i smaczne...

image-22qjh81

Dodane przez: Teodorka

Milky way bez pieczenia

Szybki, prosty i smaczny deser....

Tort poprzeczny bez pieczenia

Dodane przez: ewaeu

Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia . Ładnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE