Ciasto Biszkoptowy mieszaniec

  • wyświetlono: 348 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lubię ciasto biszkoptowe,więc postanowiłam połączyć różne smaki.Dla przełamania krem cytrynowy i polewa.Domownicy byli zachwyceni.

  • 2min

Składniki

Biszkopt dzielony na 3 części:
9 białek+4 żółtka
1 1/2 szkl cukru
cukier waniliowy
1 1/2 szkl mąki+2 łyżki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl oleju
łyżka kakao
3 łyżki maku

Biszkopt wiśniowy:
5 jaj
3/4 szkl cukru
2/4 szkl mąki+ łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka octu
kisiel o smaku wiśniowym

Krem cytrynowy:
5 żółtek
1 1/3 szkl cukru pudru
sok wyciśnięty z 5 cytryn
ok 150 g masła

Polewa kakaowa:
4łyżki margaryny
4łyżki cukru pudru
4łyżki kakao
4łyżki mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Biszkoptowy mieszaniec

  • 1. Przygotowujemy biszkopt,który podzielimy na 3 części:
    Oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno. Partiami dodajemy mąkę(1 1/2 szkl) wymieszaną z proszkiem do pieczenia-mieszamy drewnianą łyżką.wlewamy olej.Powstałe ciasto dzielimy na 3 równe części. Do pierwszej dodajemy 4 żółtka i 2 łyżki mąki,do drugiej kakao.Trzecią część mieszamy z makiem.Pieczemy w temp 180 stopni na oddzielnych blachach.
  • 2. Biszkopt wiśniowy:
    Białka ubijamy z cukrem,dodajemy żółtka roztrzepane z proszkiem do pieczenia.Następnie partiami wsypujemy mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną.Dodajemy kisiel.Mieszamy do połączenia.
  • 3. Krem cytrynowy:
    Żółtka ubijamy z cukrem pudrem,dodajemy sok z cytryn.Stawiamy na gazie.Gotujemy cały czas mieszając.Kiedy zaczyna gęstnieć partiami dodajemy masło.Gotujemy jeszcze około 2 minuty.Kiedy krem ostygnie,wstawiamy go do lodówki.
  • 4. Polewa kakaowa:
    Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku,stawiamy na małym gazie.mieszamy do połączenia skłądników.
  • 5. Ułożenie ciasta:
    Biszkopt kakaowy-krem cytrynowy-biszkopt makowy-krem cytrynowy-biszkopt jasny-krem cytrynowy-biszkopt wiśniowy-polewa kakaowa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

biszkoptowy jabłecznik

Dodane przez: gosiagrzeskowiak

Biszkoptowy jabłecznik

To bardzo delikatna wersja tradycyjnej...

Biszkoptowy bakaliowiec

Dodane przez: dorota w

Biszkoptowy bakaliowiec

Niezwykle delikatny, rozpływający...

Biszkoptowy "Salceson"

Dodane przez: gotowanietoproste

Biszkoptowy "Salceson"

Ciasto które często robiła i robi...

Tort.

Dodane przez: BABECZKA 35

Tort biszkoptowy z kremem budyniowym i ananasem

Ten tort jest bardzo pyszny. Idealnie...

Dodane przez: PolskaGotuje

Piernik biszkoptowy z granatem

Ciasto nie ma za duzo wspolnego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE