BISZKOPTOWY JABŁECZNIK
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 30 dkg cukru
- 9 łyżek wody
- 15 dkg mąki tortowej
- 15 dkg maki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- łyżka skórki otartej z cytryny
- sok z 1/2 cytryny z przegotowaną wodą do nawilżenia ciasta
Galaretka z jabłkiem :
- 3 galaretki agrestowe
- 1 l gorącej wody
- 4 jabłka (kwaskowe)
Masa kremowa :
- 2 budynie malinowe
- 1 l mleka
- 4 łyżki żelatyny
Do posypania ciasta :
- 4 biszkopty
Forma o wym. 26 x 34 cm
5 (160 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkoptowy jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ubić białko na sztywno i lekko wymieszać łyżką z ciastem. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temperaturze 180 stopni ok. 40 minut (do suchego patyczka). Ciasto ostudzić i przekroić na dwa blaty. -
2.
Galaretki rozpuścić w 1 l gorącej wody. Ostudzić.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać z galaretką. Odstawić. Jak galaretka zacznie gęstnieć rozłożyć ją na jednej części biszkopta, uprzednio skropionego wodą z sokiem z cytryny. Przykryć drugą częścią biszkopta i również skropić wodą z sokiem z cytryny. -
Ugotować budyń z 1 l mleka. Dać żelatynę do gorącego budyniu i dokładnie wymieszać.
Odstawić do wystudzenia. Wyłożyć zimny budyń na ciasto i rozprowadzić równomiernie. Jak budyń zastygnie, zetrzeć na wierzch ciasta biszkopty.
Porady
Wierzch ciasta można udekorować polewą czekoladową, cienką warstwą galaretki lub inaczej według własnego pomysłu. Ja z braku czasu, posypałam ciasto biszkoptami. Do kremu można użyć inne smakowo galaretki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
jabłecznik biszkoptowy z kremem
Przepyszne, rozpływające się w ustach ciasto z jabłkami, kremem i domową polewą. To pewniak na wszelakie spotkania świąteczne i rodzinne, zawsze smakuje, jest podzielne i ładnie się kroi. Jak większość ciast najlepiej przygotować je dzień wcześniej i koniecznie przechowywać w lodówce.
Komentarze