Biszkoptowy bakaliowiec
Dorota Wójcicka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Niezwykle delikatny, rozpływający się w ustach biszkopt. Przekładany masą na bazie budyniu z żółtkami i masła i dużą ilością bakalii. Idealne ciasto na Święta :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- biszkopt:
5 dużych jajek
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 łyżka oleju
1 szklanka mąki pszennej
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
150 ml przegotowanej i ostudzonej wody do nasączenia ciasta
masa budyniowo-bakaliowa:
4 żółtka
1 i 1/2 szklanki mleka
1/3 szkl. cukru
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
200 g masła
1 i 1/2 szkl. posiekanych bakalii (papaja, kandyzowana skórka z pomarańczy i z limonki, morela, żurawina i orzechy)
0 (0 ocen)
Biszkoptowy bakaliowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
biszkopt:
Białka ubić z cukrem i proszkiem do pieczenia na sztywną pianę. Żółtka krótko ubić z olejem, wlać do białek, wymieszać łyżką. Wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną, jeszcze raz wymieszać łyżką. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 32x21 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170C, piec ok. 30-35 minut. Ostudzić. -
2.
masa:
1 szklankę mleka wlać do garnka, wsypać cukier, zagotować. Do pozostałej 1/2 szklanki mleka dodać żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, zmiksować. Mieszankę mleka z żółtkami wlać do gorącego mleka z cukrem, cały czas przy tym mieszając. Gotować do zgęstnienia. Gotowy budyń przykryć folią aluminiową tak by dotykał wierzchu. Zostawić do całkowitego ostudzenia. Do miski wyłożyć masło, miksując powoli dodawać budyń aż do całkowitego wykorzystania.
Masę podzielić na pół. Do jednej wsypać połowę bakalii, krótko zmiksować. - 3. Biszkopt przekroić wzdłuż na połowę, nasączyć połową ponczu, wyłożyć masę z bakaliami. Przykryć drugim biszkoptem, lekko docisnąć. Na wierzch wyłożyć pozostałą masę, równomiernie rozsmarować. Wierzch posypać resztą bakalii. Schłodzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze