BISZKOPTOWE WIŚNIOWO-KAWOWE Z RICOTTĄ

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Biszkopt makowy z masą wiśniową i kawowo-serową.

  • 2 godz.

Składniki:

  • biszkopt makowy;
    -4 jajka
    -2 łyżki wody
    -3/4 szklanki cukru
    -80 g.mąki tortowej
    -100 g.zmielonego maku
    -1 łyżeczka proszku do piecz.

    masa wiśniowa;
    -1 słoik drylowanych wiśni
    -3 czubate łyżki cukru
    -1 budyń wiśniowy (tutaj malinowy)
    -1 kisiel wiśniowy
    -1 galaretka wiśniowa

    masa kawowo-serowa;
    -330 ml. śmietanki 30 %
    -100 g.cukru pudru
    -1 śmietan-fix
    -1 serek ricotta-250 g.
    -4 łyżeczki żelatyny
    -1/3 szklanki wody
    -1 łyżka kawy rozpuszczalnej
    -1/3 szklanki wody

    mielone orzechy do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty

Biszkoptowe wiśniowo-kawowe z ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • surowy biszkopt 1. Białka ubić z zimną wodą potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku i ubijać. Potem przesiewać mąkę z proszkiem do jajek i mieszać już łopatką. Na koniec wmieszać suchy mielony mak. Wylać do blaszki 25x42cm. wyłożonej papierem.
  • biszkopt upieczony 2. Piec ok. 25 min. w 175 *C.
  • składniki na masę wiśniową 3. Składniki na masę wiśniową:
  • warstwa wiśniowa 4. Wiśnie odsączyć,sok uzupełnić do 1 l. Rozmieszać budyń z kisielem z ok.1 szklanką tego soku. Resztę zagotować z cukrem i ugotować kisielo-budyń.Odstawić i w gorącym budyniu rozmieszać galaretkę. Odstawić do lekkiego przestygnięcia i wyłożyć na biszkopt. Na masie rozsypać wiśnie. Schłodzić w lodówce.
  • skł. na krem kawowo-serowy 5. Składniki na krem kawowo-serowy:
  • serek 6. Serek.
  • ciasto 7. Kawę rozmieszać z gorącą wodą. Żelatynę tak samo rozmieszać z gorąca wodą a następnie wlać do ciepłej kawy i wymieszać. Odstawić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem potem śmietan-fixem. Następnie dodawać porcjami serek (z 4 x) i zmiksować. Na koniec wlewać żelatynę z kawą i krótko zmiksować. Wylać na wiśnie. Posypać mielonymi orzechami albo jak kto woli.
  • moje wypieki. 8. Moje wypieki.
    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/biszkoptowe-wisniowo-kawowe-z-ricotta
    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sernik-na-zimno-ridokrowka
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Orzechy Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować