BISZKOPTOWE WIŚNIOWO-KAWOWE Z RICOTTĄ

  • wyświetlono: 701 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Biszkopt makowy z masą wiśniową i kawowo-serową.

Babcia Tereska
  • 120min

Składniki

biszkopt makowy;
-4 jajka
-2 łyżki wody
-3/4 szklanki cukru
-80 g.mąki tortowej
-100 g.zmielonego maku
-1 łyżeczka proszku do piecz.

masa wiśniowa;
-1 słoik drylowanych wiśni
-3 czubate łyżki cukru
-1 budyń wiśniowy (tutaj malinowy)
-1 kisiel wiśniowy
-1 galaretka wiśniowa

masa kawowo-serowa;
-330 ml. śmietanki 30 %
-100 g.cukru pudru
-1 śmietan-fix
-1 serek ricotta-250 g.
-4 łyżeczki żelatyny
-1/3 szklanki wody
-1 łyżka kawy rozpuszczalnej
-1/3 szklanki wody

mielone orzechy do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

BISZKOPTOWE WIŚNIOWO-KAWOWE Z RICOTTĄ

  • surowy biszkopt1. Białka ubić z zimną wodą potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku i ubijać. Potem przesiewać mąkę z proszkiem do jajek i mieszać już łopatką. Na koniec wmieszać suchy mielony mak. Wylać do blaszki 25x42cm. wyłożonej papierem.
  • biszkopt upieczony2. Piec ok. 25 min. w 175 *C.
  • składniki na masę wiśniową3. Składniki na masę wiśniową:
  • warstwa wiśniowa4. Wiśnie odsączyć,sok uzupełnić do 1 l. Rozmieszać budyń z kisielem z ok.1 szklanką tego soku. Resztę zagotować z cukrem i ugotować kisielo-budyń.Odstawić i w gorącym budyniu rozmieszać galaretkę. Odstawić do lekkiego przestygnięcia i wyłożyć na biszkopt. Na masie rozsypać wiśnie. Schłodzić w lodówce.
  • skł. na krem kawowo-serowy5. Składniki na krem kawowo-serowy:
  • serek6. Serek.
  • ciasto7. Kawę rozmieszać z gorącą wodą. Żelatynę tak samo rozmieszać z gorąca wodą a następnie wlać do ciepłej kawy i wymieszać. Odstawić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem potem śmietan-fixem. Następnie dodawać porcjami serek (z 4 x) i zmiksować. Na koniec wlewać żelatynę z kawą i krótko zmiksować. Wylać na wiśnie. Posypać mielonymi orzechami albo jak kto woli.
  • moje wypieki.8. Moje wypieki.
    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/biszkoptowe-wisniowo-kawowe-z-ricotta
    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sernik-na-zimno-ridokrowka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiataser ricottaorzechy mielonebiszkopt makowy z masą wiśniową i kawowo-serową

Komentarze

Podobne przepisy

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

BISZKOPTOWE Z FRUGO

Ciasto biszkoptowe z sokiem Frugo...

image-0sqvyqg

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

mazurek kawowo-wiśniowy z białą czekoladą...

Moje Mazurki są nietuzinkowe w...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

BISZKOPTOWE Z CZEKOLADKAMI

Dla wielbicieli, ciast z kremami...

 KROSTATA Z RICOTTĄ (SERNIK Z RICOTTĄ na KRUCHYM SPODZIE)

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

KROSTATA Z RICOTTĄ (SERNIK Z RICOTTĄ na KRUCHYM...

Krostata to klasyczne włoskie ciasto...

placuszki

Dodane przez: marysiaz

Racuchy biszkoptowe z jogurtem

Nie miałam co zrobić z jogurtem...

Brzoskwinie zapiekane z ricottą

Dodane przez: beetle

Brzoskwinie zapiekane z ricottą

Bardzo prosty i szybki, jesienny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE