Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami

Name: Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Biszkopty

2 godz. 30 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Ciasto tortowe z pierniczkami i brzoskwiniami. Ciasto z kremem serowo-krówkowym. Ciasto wyszło delikatne i pyszne, godne świąt.

2 godz. 30 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

BISZKOPTY:2 x :
-4 jajka
-1 łyżka octu
-150 g. cukru
-70 g. mąki tortowej
-70 g. mąki ziemniaczanej
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-3 łyżki oleju

DO POSMAROWANIA:
-200 g. nutelli
-ok.100 ml. śmietanki 30 %

WKŁADKA:
-400 g. pierniczków w czekoladzie
-1 puszka brzoskwiń

KREM SEROWO-KRÓWKOWY:
-400 ml. śmietanki 30 %
-1 kg.twarogu sernikowego Mascarpone
-400 g. Masy Krówkowej
-30 g. żelatyny
-ok.150 ml.wody

POLEWA CZEKOLADOWA:
-150 g. mlecznej czekolady
-100 g. gorzkiej czekolady
-100 ml. śmietanki 30 %
-50 g. masła

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopty

Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem . Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do blachy (30x40),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25 min.170*C. Drugi biszkopt pieczemy taki sam. Jeden biszkopt układamy z powrotem do tej blaszki, lecz wyżej wyścielanej papierem do pieczenia.
2. Miękką nutellę miksujemy ze śmietanką i smarujemy biszkopt w blaszce.Pierniczki układamy na nutelli. Brzoskwinie odsączamy, kroimy na plastry i układamy między pierniczkami.
3. krem- Żelatynę rozmieszać z przegotowaną i gorącą wodą i schłodzić do letniego.Schłodzoną śmietankę ubić z serem i masą krówkową. Jak komuś mało słodkie to może dodać trochę cukru pudru. Ja nie dodawałam. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wylać do blaszki na pierniczki i brzoskwinie i rozsmarować.
4. Przykryć drugim biszkoptem, dołem do góry. Będzie równiejszy i skórka z biszkoptu nie będzie odchodzić, podczas smarowania polewą.
5. polewa- Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance, dodać masło i dobrze wymieszać. Trochę ostudzić i polać górę placka a potem schłodzić.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Boże narodzenie Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

4.5 (146 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (146 ocen)

Zdobywca nagrody

BISZKOPTOWE MOCNO KRÓWKOWE

Babcia Tereska Ciasto z biszkoptem budyniowym-krówkowym. Ciasto z masą budyniowo-krówkową. Ciasto też z kremem śmietankowo-kajmakowym. Góra ciasto to blaty waflowe. Ciasto też z nasączonymi biszkopcikami, wyszło bardzo pyszne. 3 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Biszkoptowe serowo-jeżynowe

Babcia Tereska Sernik na zimno w dwóch ciemnych biszkoptach. Sernik o smaku bananowym z polewą czekoladową. Sernik wyszedł delikatny, pyszny. 1 godz. 40 min

5 (1 ocen)

Ciasto biszkoptowe serowo-kajmakowe

Babcia Tereska Sernik na zimno z dwoma różnymi biszkoptami. Ciasto z kremem serowym i Kajmakiem. Ciasto świąteczne, delikatne i pyszne. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto tortowe serowo-krówkowe

Babcia Tereska Ciasto biszkoptowe z nadzieniem serowym. Ciasto wyszło bardzo delikatne i bardzo pyszne. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Ciasto biszkoptowe, podwójnie krówkowe

Babcia Tereska Ciasto na biszkopcie z kremem budyniowym i kremem krówkowym. Między dwoma kremami, jest warstwa chrupiąca. Ciasto tortowe, bardzo delikatne i pyszne. 2 godz.