Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami

  • wyświetlono: 467 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto tortowe z pierniczkami i brzoskwiniami. Ciasto z kremem serowo-krówkowym. Ciasto wyszło delikatne i pyszne, godne świąt.

Babcia Tereska
  • 24 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

BISZKOPTY:2 x :
-4 jajka
-1 łyżka octu
-150 g. cukru
-70 g. mąki tortowej
-70 g. mąki ziemniaczanej
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-3 łyżki oleju

DO POSMAROWANIA:
-200 g. nutelli
-ok.100 ml. śmietanki 30 %

WKŁADKA:
-400 g. pierniczków w czekoladzie
-1 puszka brzoskwiń

KREM SEROWO-KRÓWKOWY:
-400 ml. śmietanki 30 %
-1 kg.twarogu sernikowego Mascarpone
-400 g. Masy Krówkowej
-30 g. żelatyny
-ok.150 ml.wody

POLEWA CZEKOLADOWA:
-150 g. mlecznej czekolady
-100 g. gorzkiej czekolady
-100 ml. śmietanki 30 %
-50 g. masła

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami

  • Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami1. biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem . Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do blachy (30x40),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25 min.170*C. Drugi biszkopt pieczemy taki sam. Jeden biszkopt układamy z powrotem do tej blaszki, lecz wyżej wyścielanej papierem do pieczenia.
  • Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami2. Miękką nutellę miksujemy ze śmietanką i smarujemy biszkopt w blaszce.Pierniczki układamy na nutelli. Brzoskwinie odsączamy, kroimy na plastry i układamy między pierniczkami.
  • Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami3. krem- Żelatynę rozmieszać z przegotowaną i gorącą wodą i schłodzić do letniego.Schłodzoną śmietankę ubić z serem i masą krówkową. Jak komuś mało słodkie to może dodać trochę cukru pudru. Ja nie dodawałam. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wylać do blaszki na pierniczki i brzoskwinie i rozsmarować.
  • Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami4. Przykryć drugim biszkoptem, dołem do góry. Będzie równiejszy i skórka z biszkoptu nie będzie odchodzić, podczas smarowania polewą.
  • Biszkoptowe serowo-krówkowe z pierniczkami i brzoskwiniami5. polewa- Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance, dodać masło i dobrze wymieszać. Trochę ostudzić i polać górę placka a potem schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto bożonarodzenioweciasto tortoweBiszkoptowe z seremBiszkoptowe z pierniczkamiBiszkoptowe z brzoskwiniami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto orzechowo-serowe z brzoskwiniami

Dodane przez: Wiater Barbara

Ciasto orzechowo-serowe z brzoskwiniami

Ciasto kruche z warstwą orzechową,...

Piernik z masą serową

Dodane przez: Bilcia

Piernik z masą serową

Przepis znalazłam na blogu Deserowo...

Rolada kakaowa z nadzieniem serowo krówkowym

Dodane przez: bienpyt

Rolada kakaowa z nadzieniem serowo krówkowym

Ciemne rolada i jasny krem z dodatkiem...

Pyszne ciasto z kremem i śmietaną

Dodane przez: katarzynagotuje

Ciasto biszkoptowe z kremem i śmietną

Ciasto ma bardzo delikatny smak...

sernikowo krówkowa pychotka na herbatnikach

Dodane przez: Bożena Z.

Serowo-krówkowe ciasto na heratnikach z orzeszkami

POLECAM SMACZNE CIASTO BEZ PIECZENIA...

Biszkoptowe z masą serową o smaku pomarańczowym

Dodane przez: Babcia Tereska

Biszkoptowe z masą serową o smaku pomarańczowym

Sernik na zimno w biszkoptach kakaowych....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE