Biszkoptowe roladki z bitą śmietaną.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopty:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki wody
szczypta proszku do pieczenia
Śmietana:
1 śmietana ,,śnieżka''
200 ml mleka
1 łyżka żelatyny
Dodatkowo:
4 kostki dowolnej czekolady
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Biszkoptowe roladki z bitą śmietaną. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopty:
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,dodać cukier i ubijać.Następnie dodać żółtka i wodę,ubić.Na koniec dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. -
2.
Pieczenie:
Blaszki wyłożyć papierem do pieczenia,narysować kółka o średnicy 10 cm w kilku centymetrowych odstępach.Na narysowane kółka nakładamy ciasto formując okrągłe biszkopciki.Pieczemy około 10 minut w temperaturze 170 stopni. - 3. Upieczone biszkopciki zdjąć i zwinąć na pół,tak aby powstały łódeczki.
- 4. Śnieżkę ubić z mlekiem na puszystą masę.Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody i wystudzić.Wystudzoną połączyć z ubitą śmietaną.
-
Porady
Z porcji wyszło mi 8 sztuk.Roladki możemy zwinąć na szklance literatce,lub na wilgotnej ściereczce.Należy uważać ,żeby biszkopciki mocno się nie spiekły,ponieważ będzie trudno je zwinąć. Możemy użyć śmietany kremówki 30 %.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
biskwity - biszkoptowe omlety z bitą śmietaną
Biszkoptowe, pieczone omlety z bitą śmietaną, zwane również biskwitami. Lekki deser, bardzo prosty do przygotowania, który posmakuje nie tylko dzieciom. Zrobicie je szybko i zapewniam Was, że równie szybko znikną z talerza. W sezonie koniecznie podajcie je ze świeżymi owocami.
Komentarze