Biszkoptowe ciasto z porzeczkową pianką

  • wyświetlono: 179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Orzeźwiające, delikatne ciasto z przecierem z czerwonej porzeczki. Proste w przygotowaniu, w ładnym, różowym kolorze :) Bardzo smaczna, owocowa pianka na cienkim biszkopcie :) Polecam!

IMG_20201009_170757
  • 24 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

ciasto:
4 jajka
100 g cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
100 g mąki pszennej

pianka:
400 g czerwonej porzeczki
1 przeźroczysta galaretka
1 łyżeczka żelatyny
100 g cukru
200- 250 ml kremówki
250 g mascarpone

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkoptowe ciasto z porzeczkową pianką

  • 1. Jajka ubić z cukrem na jasną i gęstą pianę. wlać olej, krótko zmiksować. Wsypać mąkę, delikatnie wymieszać łyżką. Wylać do prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach 32x21 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 20 minut. Ostudzić.
  • 2. Porzeczkę wsypać do garnka, rozgnieść, gotować pod przykryciem ok. 2-3 minuty. Przetrzeć przez sitko, pestki wyrzucić. Do musu z porzeczki wsypać cukier, doprowadzić do wrzenia, zestawić z palinka, wsypać galaretkę i żelatynę, wymieszać do momentu ich rozpuszczenia. Całkowicie ostudzić.
    Kremówkę ubić z mascarpone na sztywną masę. Dodać ostudzony mus z porzeczki (jeszcze płynny, nie zsiadający się), ubić do uzyskania jednolitego koloru. Wylać na ciasto, równomiernie rozprowadzić. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czerwone porzeczkiporzeczkiciasto z owocamiciasto z porzeczkamibiszkopt z owocową masąowocowa masa

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto biszkoptowe z kremem

Dodane przez: KuchcikGotuje

Ciasto biszkoptowe z kremem

Proste ciasto biszkoptowe z mega...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO BISZKOPTOWE Z KREMEM

Bardzo puszyste i pyszne ciasto.

ciasto z kremem

Dodane przez: katarzynka455

Ciasto biszkoptowe z kremem

Dwa ciasta połączone kremem budyniowym.

Szarlotka z  dżemem porzeczkowym i budyniową pianką

Dodane przez: Mniam1

Szarlotka z dżemem porzeczkowym i budyniową...

Szarlotka z dużą ilością jabłek...

Ciasto biszkoptowe z brzoskwiniami

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto biszkoptowe z delicjami

Biszkopty, krem maślany z dodatkiem...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO BISZKOPTOWE Z KIWI

Ciasto bardzo delikatne. Krem budyniowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE