Biszkoptowe ciasto z brzoskwiniami i galaretką
Bożena1960
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Polecam ciasto biszkoptowe z dodatkiem brzoskwiń oraz pysznej galaretki.
Ciasto uwielbiane przez moją rodzinkę.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt;
jajek 5 szt,
cukier 3/4 szkl,
mąka tortowa 3/4 szkl,
mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
Masa serowo - śmietanowa ;
500 g .twarożku 3 krotnie mielonego,
600 ml kremówki,
3 śmietan fixy,
2 łyżki cukru pudru,
1/2 szkl cukru ,
2 żółtka ,
2 łyżki kwaśnej śmietany,
2 łyżki żelatyny,
dodatkowo;
puszka brzoskwiń ,
2 galaretki pomarańczowe lub malinowe ,
1 dżem czerwony,
4.81 (16 ocen)
Zobacz również:
CiastaBiszkoptowe ciasto z brzoskwiniami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek ubijając je na sztywną masę ze szczyptą soli.
Dodajemy żółtka na przemian z cukrem.
Gdy białka mamy ubite dodajemy stopniowo mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
Całość delikatnie mieszamy do połączenia składników. już nie miksując tylko drewnianą łyżką.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy o wielkości 25/36 cm. wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 40 min do suchego patyczka.
Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt kroimy na pół czyli na dwie części.
Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę.
Pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy .
Ser ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy kwaśną śmietanę, mieszamy i dodajemy rozpuszczoną żelatynę.
Ubitą śmietanę łączymy delikatnie z serem.
Brzoskwinie odsączamy na sitku , kroimy w kostkę i dodajemy do masy śmietanowo - serowej.
Galaretki gotujemy według przepisu na opakowaniu ( tylko mniej wody).
Dolną część biszkoptu włożyć z powrotem do formy, posmarować dżemem, nałożyć masę śmietanowo - serową z brzoskwiniami.
Na masę nałożyć drugą część biszkoptu, na biszkopt tężejącą galaretkę.
Gotowe ciasto posypać wiórkami kokosowymi i startą czekoladą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka Cukier Mąka pszenna Mąka ziemniaczana Proszek do pieczenia Soda oczyszczona Galaretka pomarańczowa Śmietana 30% Śmietana 18% Żelatyna Dżem owocowy Brzoskwinie w puszce Ser z wiaderka
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze