Biszkoptowa rolada z jabłkami

  • wyświetlono: 560 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Naszła mnie ochota na coś słodkiego. Zamarzyła mi się rolada z jabłkami. Dziś robiłam ją po raz pierwszy więc sposób przygotowania biszkoptowego ciasta na roladę podpatrzyłam u Doroty z MojeWypieki.com :) Lubicie takie rolady ?

mojapasjasmaku
  • 30min

Składniki

Składniki na biszkopt:
3 duże jajka
50 g cukru
40 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
dodatkowo: 16 g cukru waniliowego (1 saszetka)

Składniki na nadzienie:
4 jabłka
1 galaretka - u mnie cytrynowa
szczypta cynamonu
opcjonalnie : 1 - 2 łyżki cukru w przypadku kwaśnych jabłek

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkoptowa rolada z jabłkami

  • 1. Białka oddziel od żółtek. Białka wraz z dodatkiem szczypty soli, ubij na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując. Zacznij dodawać żółtka - jedno po drugim, dalej ubijając.
    Obie mąki i proszek do pieczenia wymieszaj ze sobą. Zacznij je dodawać stopniowo do ubitej masy, mieszając delikatnie szpatułką.
    Prostokątną blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na papier wyłóż masę, wyrównaj ją. Piecz w 180 C przez około 12 minut.
    Naszykuj lniany kuchenny ręcznik i obsyp go cukrem waniliowym. Gotowy biszkopt (papierem do pieczenia do góry) połóż na ściereczce. Delikatnie zdejmij papier do pieczenia. Biszkopt zwiń wraz z ręcznikiem kuchennym wzdłuż dłuższego boku tworząc roladę. Odstaw do ostudzenia.
    Jabłka umyj, osusz i obierz ze skórki, następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Przełóż je do rondelka i gotuj do momentu aż zmiękną. Jeśli masz kwaśne jabłka - dodaj cukier.
    Do gorących jabłek dodaj galaretkę, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 3 - 4 minuty.
    Na ciasto wyłóż masę z jabłek i równomiernie ją rozprowadź.
    Zwiń w roladę i owiń folią spożywczą. Włóż do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciejabłkaroladarolada jabłkowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-1djmnwc

Dodane przez: kasiagie

Rolada biszkoptowa z makiem

Nigdy jakoś szczególnie nie przepadałam...

ROLADA BISZKOPTOWA

Dodane przez: malwina1984

ROLADA BISZKOPTOWA

Smaczna , łatwa i szybka rolada...

Rolada biszkoptowa z borówkami

Dodane przez: afrodyta

Rolada biszkoptowa z borówkami

Delikatna, ślicznie fioletowa,...

Prosta rolada biszkoptowa ze smażonymi jabłkami

Dodane przez: AnetaJ

Prosta rolada biszkoptowa ze smażonymi jabłkami

Niebo w gębie. Lekki, niezbyt słodki...

Biszkoptowa rolada z bananem.

Dodane przez: Armi As

Biszkoptowa rolada z bananem

Za oknem szaro, buro i ponuro,...

DELIKATNA ROLADA BISZKOPTOWA Z GALARETKĄ

Dodane przez: monikaT83

DELIKATNA ROLADA BISZKOPTOWA Z GALARETKĄ

Lekkie i pyszne ciasto. W przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE