Biszkoptowa kanapka z marmoladą i Nutellą

Biszkoptowa kanapka z marmoladą i nutellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto biszkoptowe: Wszystkie składniki biszkoptu powinny być w temperaturze pokojowej! Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując. Dodać żółtka, zmiksować. Wsypać przesiane, suche składniki oraz wlać olej i aromat, delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia.
  
  Masę przelać do kwadratowej blaszki o boku 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 st.C przez ok. 25 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
  
  Po ostudzeniu przekroić biszkopt na 2 równe blaty nasączając je, np. herbatą z cukrem i cytryną.
• 2. Krem czekoladowy: Żelatynę zalać zimną wodą, po chwili umieścić w mikrofalówce na kilka sekund, by się rozpuściła. Przestudzić. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno, stopniowo dodawać do Nutelli, miksować. Do przestudzonej żelatyny dodać 1-2 łyżeczki kremu, dobrze wymieszać, a następnie całą żelatynę wlać do śmietany z Nutellą. Od razu zmiksować na najwyższych obrotach miksera.
  
  
  
  
  Pierwszy blat biszkoptowy wysmarować marmoladą (gdyby była za twarda i źle się rozsmarowywała można ją lekko podgrzać), wyrównać i przykryć II biszkoptem. Na wierzch wyłożyć krem czekoladowy, posypać startymi na tarce lub przy pomocy obieraczki do warzyw (na tak zwane wiórki) wymieszanymi czekoladami: ciemną i białą. Ciasto schłodzić w lodówce, aż krem będzie się dobrze kroił. Smacznego!