Biszkopt z rabarbarem
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
8 g cukru waniliowego
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Galaretka rabarbarowa:
500 g rabarbaru
2 szklanki wody
1 galaretka cytrynowa
1 łyżeczka żelatyny
2-3 łyżki cukru
Masa śmietanowa:
250 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 galaretka cytrynowa + 1/3 szkl gorącej wody
Poncz:
1/3 szklanki wody
1 łyżka miodu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka ekstraktu z cytryny
4 kostki czekolady do dekoracji
forma: 26 cm - wyłożone papierem dno
0 (0 ocen)
Biszkopt z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wylać do tortownicy. Wyrównać i piec 25 - 30 minut w temp. 180 stopni.
- 2. Rabarbar umyć, pokroić i zalać szklanką wody a następnie zagotować. Galaretkę połączyć z żelatyną, zalać szklanką gorącej wody i mieszać do rozpuszczenia. Wlać do rabarbaru , zamieszać i odstawić do lekkiego stężenia.
- 3. Zimny biszkopt włożyć do tortownicy w której był pieczony, spodem do góry. Składniki ponczu wymieszać i nasączyć biszkopt. Na wierzch wyłożyć tężejącą galaretkę rabarbarową. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
- 4. Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie. Zimna śmietanę ubić dodając cukier puder i serek. Wlać ciepłą galaretkę, szybko zmiksować i wylać na rabarbar. Posypać startą czekoladą. Przed podaniem dobrze schłodzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt z rabarbarem i bezą
Rabarbar rozpoczyna też sezon na ciasta owocowe. Kwaśny, bardzo wyrazisty król ciast i dżemów. Ja za rabarbarem szczególnie nie przepadam z dzieciństwa pamiętam kompot z rabarbaru, którego szczerze nienawidziłam. Przepis który Wam proponuje ma świetne połączenie biszkoptu słodkiej bezy i lekko kwa
Komentarze