Biszkopt z pianką i truskawkami

Biszkopt z pianką i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie:
  Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną piane z szczypta soli, dodać cukier i ucierać aż całkowicie się rozpuści. Wolno mieszając dodajemy do ubitych białek po kolei żółtka , mąkę i proszek do pieczenia. Biszkopt wylewamy do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni około 40 minut. 2 galaretki przygotowujemy według przepisu lecz w połowie wskazanej w nim wody i odstawiamy do wystygnięcia. Mleko ubijamy mikserem ok 5 minut i wlewamy do niego zimne galaretki. Miksujemy jeszcze ok 2 minut. Biszkopt należy przekroić. Można lekko go nasączyć zimną, gorzką herbatą. Blaszkę do ciasta wykładamy pergaminem, wkładamy do niej spód biszkoptu, wylewamy piankę i przykrywamy wierzchem biszkoptu. Ciasto wstawiamy do lodówki. Pozostałe 2 galaretki przygotowujemy według przepisu i odstawiamy do wystygnięcia. Na biszkopcie układamy połówki truskawek i wylewamy galaretkę. Ciasto wstawiamy do lodówki. Gdy galaretka stężeje możemy kroić ciasto.
  Ten i więcej przepisów znajdziecie na mojej stronie : http://ciastamoniki.blogspot.com/2013/06/biszkopt-z-pianka-galaretka-i.html