Biszkopt z owocami
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
dowolny mus lub dżem owocowy
dowolne owoce (np. maliny, jeżyny, porzeczki, wiśnie - koniecznie bez pestek itp.)
2 galaretki (smak dowolny)
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopt z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy biszkopt. Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Następnie, dalej miksując, dodajemy po jednym żółtku. Na końcu dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i szybko mieszamy.
Ciasto wylewamy do przygotowanej wcześniej formy i pieczemy w temp. ok. 190 stopni przez ok. pół godziny. Po upieczeniu biszkopt pozostawiamy do wystygnięcia. - 2. Przygotowujemy galaretki wg przepisu na opakowaniu i pozostawiamy do ostudzenia.
- 3. Wystudzony biszkopt przekrajamy na pół. Jeden placem smarujemy dowolnym musem owocowym lub dżemem. Przykrywamy drugim plackiem. Wierzch smarujemy bardzo cieniutko musem lub dżemem. Wykładamy owoce.
- 4. Gdy galaretka zacznie już tężeć, zalewamy nią ciasto. Wstawiamy do lodówki aby galaretka stężała do końca.
Porady
Aby uniknąć zakalca należy pamiętać, żeby jajka były w temperaturze pokojowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze