Biszkopt z musem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mus śliwkowy:
Śliwki oczyścić i usunąć pestki. Dodać odrobinę wody i gotować pod przykryciem. Pod koniec gotowania odkryć do wyparowania wody. Następnie całość zmiksować. Dosłodzić do smaku. Wsypać suchą galaretkę i jeszcze chwilę gotować, ciągle mieszając do czasu rozpuszczenia się żelatyny.
2.Krem śmietankowy:
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i dodać rozpuszczoną żelatynę oraz połowę wiórków kokosowych. Delikatnie wymieszać.
Komentarze