Biszkopt z musem śliwkowym

  • wyświetlono: 819 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Kwaskowy mus ze śliwek i delikatny puch ze śmietany i kokosu to duet doskonały

aniołek19

Składniki

Biszkopt:
6 jajek
3/4 szkl cukru
1 szkl maki pszennej
1 płaska łyżeczka pr do pieczenia

Mus śliwkowy:
2 kg śliwek
ok 2 łyżki cukru
2 galaretki czerwone( u mnie wiśniowe)

Krem śmietankowy:
2/3 l śmietany kremówki
10 dag wiórków kokosowych
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny

Dodatek:
25-30 dag okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z musem śliwkowym

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno,dodać cukier,następnie żółtka.Następnie przesianą mąkę zmieszaną z pr do pieczenia i lekko wymieszać.Piec ok 30 min w 180stC.

    Mus śliwkowy:
    Śliwki oczyścić i usunąć pestki.Dodać odrobinę wody i gotować pod przykryciem.Pod koniec gotowania odkryć do wyparowania wody.Następnie całość zmiksować.Dosłodzić do smaku,dodać suche galaretki i chwilę gotować,ciągle mieszając aż się rozpuści żelatyna.

    Krem śmietankowy:
    Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody i ostudzić.Śmietanę ubić z cukrem pudrem na puch.Dodać żelatynę-by nie zrobiły się grudki należy dodać do niej trochę śmietany,wymieszać a następnie całość wlać do ubitej śmietany.delikatnie wymieszać dodając połowę wiórków kokosowych.

    Złożenie ciasta:
    Biszkopt - rozprowadzić mus śliwkowy - ułożyć okrągłe biszkopty - krem śmietankowy - wierzch posypać pozostałymi wiórkami kokosowymi

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kokosciasto ze śliwkamimus sliwkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Wielkanocny mus czekoladowy z biszkoptem1

Dodane przez: Elisa

Wielkanocny mus czekoladowy z biszkoptem

Pyszny mus czekoladowy w wielkanocnym...

Jesienny torcik z musem śliwkowym

Dodane przez: akrobatka22

Jesienny torcik z musem śliwkowym

Torcik bardzo delikatny, lekki...

image-0tmlb6n

Dodane przez: DylematyMałgorzaty

Biszkopt z serową pianką i musem truskawkowym

Puszysty biszkopt, delikatna serowa...

Biszkopt z musem gruszkowym i cytrynową pianką

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Biszkopt z musem gruszkowym i cytrynową pianką

Za takimi ciastami przepadają moje...

image-21e5u57

Dodane przez: mamajagody_2010

biszkopt z musem marchewkowo-jabłkowym

Poradzi sobie z jego przygotowaniem...

Biszkopt z pianką śmietankową i musem brzoskwiniowym.

Dodane przez: zielony liść

Biszkopt z pianką śmietankową i musem brzoskwiniowym

Puszyste i delikatne ciasto o konsystencji...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE