Biszkopt z mlecznym kremem i malinami
Składniki:
- Kakaowy biszkopt:
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
130g cukru
20g budyniu waniliowego
20g kakao
120g mąki
2 łyżki oleju
Krem mleczny:
650ml śmietany 30%
700g kremowego serka (takiego z wiaderka)
3 szklanki mleka w proszku
5 łyżek cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
Dodatkowo:
2 galaretki malinowe
600-700g malin (mogą być mrożone)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopt z mlecznym kremem i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier i żółtka. Utrzeć na jasną puszystą masę. Mąkę, kakao, budyń przesiać, dodać do masy i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylać do blaszki (wysmarowanej masłem i oprószonej kaszą manną) o wymiarach 28x35cm. Piec w temperaturze 1600 przez 25-30 minut.
- 2. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody i lekko przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać serek, cukier i zmiksować. Dodać mleko w proszku i dobrze zmiksować, ale na wolnych obrotach miksera. Wlewać rozpuszczoną żelatynę i miksować do połączenia. Masę szybko wyłożyć na biszkopt, wyrównać, włożyć do lodówki do zastygnięcia.
- 3. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody i odstawić do ostudzenia. Maliny ułożyć na cieście. Zalać tężejącą galaretką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym
Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Całość jest idealna na letni deser i bardzo prosta w przygotowaniu. Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy to murowany hit letnich przyjęć, spotkań i innych okazji rodzinnych, ale również pyszny deser na lato.
Biszkopt z kremem, malinami i galaretką-pyszne i łatwe ciasto
Jako, ze sezon na maliny jeszcze trwa, zapraszam dziś na pyszne i bardzo łatwe ciasto-biszkopt z kremem i malinami z galaretką. To ciasto często gości w moim domu, to taki pewniak, zawsze wychodzi i smakuje. Do jego przygotowania potrzebujemy niewiele składników, a efekt jest świetny :) Zapraszam
BISZKOPT Z MALINAMI
Do popołudniowej kawki na zachciankę przygotowałam najszybsze i chyba najłatwiejsze ciacho na świecie - biszkopt z malinami. Potrzebne tylko 4 składniki, 2 minuty mieszania i pół godziny w piekarniku. Zaraz potem możemy się cieszyć smakiem pysznego puszystego biszkoptu z malinami. Najlepszy gorący!
Komentarze