Biszkopt z masą śmietankowo serową i brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1422 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Ciasto biszkoptowe, przełożone brzoskwiniami i masą ze śmietanki i sera. Do tego czekoladowa posypka. Wszystko razem smakuje obłędnie.

IMG_20190613_095635
  • 16 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Składniki na biszkopt:
6 jajek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego ( miałam domowy)
1 szklanka mąki tortowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę:
500 ml śmietanki 30%
400 g. sera do serników ( nie powinien być za rzadki)
3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń
kilka kostek gorzkiej czekolady
kilka kostek białej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z masą śmietankowo serową i brzoskwiniami

  • Biszkopt z masą śmietankowo serową i brzoskwiniami1. Białka ubić ze szczyptą soli, dodając partiami cukier i cukier waniliowy.
    Dodać żółtka, dalej ubijać. Na koniec wsypać obie mąki z proszkiem do pieczenia
    i delikatnie wmieszać do jajek.
    Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Piec w temperaturze 170 stopni, 20-25 minut.
  • Biszkopt z masą śmietankowo serową i brzoskwiniami2. Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder.
    Do ubitej śmietany dodawać partiami ser.
    Nie miksować za długo, tylko do czasu aż ser połączy się ze śmietaną.

    Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż na pół. Na jednej połówce poukładać pokrojone w półplasterki brzoskwinie (brzoskwiń nie odsączałam).
  • Biszkopt z masą śmietankowo serową i brzoskwiniami3. Na brzoskwinie wyłożyć masę śmietanowo serową (zostawić trochę masy).
    Przykryć drugim blatem i wierzch wysmarować pozostałą masą.
  • Biszkopt z masą śmietankowo serową i brzoskwiniami4. Czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
    Udekorować wierzch ciasta i wstawić je do lodówki na kilka godzin.

Porady

Nie odsączone brzoskwinie bardzo fajnie nasączą nam biszkopt.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptciasto biszkoptoweciasto tortowe

Komentarze

Podobne przepisy

truskawkowa  pychotka

Dodane przez: Bożena Z.

Biszkopt z truskawkową masą i delikatna pianką

Otwieramy sezon truskawkowy:)-pyszne...

Biszkopt z masą z mleka skondensowanego i owocami w galaretce

Dodane przez: wedith1

Biszkopt z masą z mleka skondensowanego i...

Pyszna masa z mascarpone i mleka...

Ciasto herbatnikowe z masą śmietankową i krówką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Ciasto herbatnikowe z masą śmietankową i...

Szybkie w przygotowaniu ciasto...

ciasto

Dodane przez: Martyna1991

Biszkopt z masą mascarpone i bananem

Słodki i prosty deser do popołudniowej...

Ciasto kakaowe z masą serową i galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Ciasto kakaowe z masą serową i galaretkami

Pyszne ciasto, po które chętnie...

Biszkopt cappucino z brzoskwiniami

Dodane przez: joanna30

Biszkopt cappucino z brzoskwiniami

Lekko kawowe ciasto z orzeźwiającą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE