Biszkopt z masą serowo- śmietankowo- wiśniową
Składniki:
- BISZKOPT:
5 jaj
1szkl. cukru
1szkl.mąki
1łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
30dkg. sera białego
1galaretka wiśniowa
0,5 litra śmietany 30%
3/4 szkl. cukru
cukier waniliowy
szklanka wody
1 i 1/2 łyżeczki żelatyny
DODATKOWO:
2 galaretki wiśniowe
litrowy słoik wiśni drylowanych
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Biszkopt z masą serowo- śmietankowo- wiśniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wymiary blachy 38/22cm
MASA:
Szklankę wody przegotować z cukrem zwykłym i cukrem waniliowym , dodać galaretkę i żelatynę , wszystko razem dokładnie rozpuścić .
Wystudzić.
Ser zmiksować ( najlepiej blenderem ) dodać chłodną galaretkę , dokładnie zmiksować , odstawić do lekkiego stężenia . Śmietankę ubić .
Ubitą śmietankę porcjami delikatnie , dodawać do tężejącego sera , wymieszać . Wiśnie odsączyć z soku i dodać do masy .
PRZEŁOŻENIE PLACKA:
Biszkopt-masa - tężejące galaretki ( Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt z delikatna piankową masą śmietankowo-malinową
Ciasto jest puszyste, miękkie i lekkie. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Ten deser jest leciutki jak piórko, nie jest zbyt słodki, a smak śmietankowo – malinowy świetnie komponuje się z biszkoptem.Dodałam dzem bo uwazam że lekko kwaskowy smak wiśni swietnie współgra z całośćią.
Komentarze