Biszkopt z masą jagodową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Jajka rozbijamy, oddzielamy białka od żółtek.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy po jednej łyżce cukru.
Dobrze ubijamy, następnie po jednym żółtku a na koniec
mąkę wymieszaną z proszkiem, delikatnie mieszamy.
Biszkopt wylewamy na formę i pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach.
Po ostudzeniu przekrawamy na pół.
Masa:
Z mleka odlewamy 0,5 szklanki dodajemy zółtka mąki i budyń mieszamy.
Resztę mleka zagotowujemy z cukrem i gotujemy z tego budyń.
Studzimy i następnie ucieramy z margaryną i dodajemy dżem miksujemy.
Masą przekładamy biszkopt.
Wierzch oprószamy cukrem pudrem.
Komentarze