Biszkopt z kremem budyniowym i truskawkami

  • wyświetlono: 1796 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 1

Sezon truskawkowy w pełni. Proponuję szybkie, zimne i nie zbyt słodkie ciasto.

IMG_4402

Składniki

Biszkopt:
3 jajka
1/3 szkl cukru
3 łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
3 szkl mleka
3 łyżki cukru
1 budyń waniliowy
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
50 g masła
1 galaretka cytrynowa

1200 g truskawek
2 galaretki truskawkowe

Poncz:
1/2 szkl wody
1 łyżeczka cukru
sok z 1/2 cytryny

Forma 24 x 36 wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z kremem budyniowym i truskawkami

  • 1. Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
    Wymieszać i wyłożyć do formy i piec ok. 20 min. w temp. 180 stopni. Po schłodzeniu, ściąć wierzchnią odstającą skórkę i nasączyć ponczem.
  • 2. Proszek budyniowy wsypać do szklanki, dodać pół szklanki mleka i wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem, wlać rozmieszany budyń i mieszając chwilkę gotować. Do gorącego budyniu dodać masło, ekstrakt wanilii a następnie galaretkę w proszku. Mieszać do rozpuszczenia galaretki, przykryć i schłodzić.
  • 3. Na przygotowany biszkopt, wyłożyć tężejący krem i wcisnąć jedna obok drugiej truskawki. Resztę truskawek przeciąć i wcisnąć między całe.
  • 4. Galaretki truskawkowe rozpuścić w trzech szklankach gorącej wody. Po schłodzeniu, lekko tężejącą galaretkę wyłożyć na truskawki i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Porady

Biszkopt najlepiej upiec 1 - 2 dni wcześniej. Można wykorzystać biszkopt upieczony wcześniej i zamrożony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiTruskawkibudyń

Komentarze

Podobne przepisy

image-17bq4tn

Dodane przez: kuchcik89

Biszkopt z truskawkami, kremem i galaretką

Ciasto jest pyszne, lekkie, a dzięki...

image-29lafdp

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Piegusek z kremem serowo-budyniowym i truskawkami/...

Jeśli lubicie mak, krem budyniowy...

biszkopt z kremem, truskawkami, orzechami

Dodane przez: 1gosiam

BISZKOPT z kremem, truskawkami i orzechami

Ciasto na każdą okazję. Odpowiednie...

Eklerki z kremem budyniowym i czekoladą

Dodane przez: renataszozda

Eklerki z kremem budyniowym i czekoladą

Te eklerki rozpływają się w ustach

Kruche babeczki z owocami

Dodane przez: Świat Wypieków

Kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami

Delikatne waniliowe nadzienie budyniowe...

image-0tvo0x3

Dodane przez: KuchniaPoli

Karpatka z kremem budyniowym

Karpatka z kremem budyniowym przepis...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE