Biszkopt z gruszkami - błyskawiczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier i nadal ubijamy, ponownie na sztywno. Dodajemy żółtka i jeszcze chwilę miksujemy, po czym przesiewamy do masy mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy łyżką. Na koniec dodajemy łyżkę oleju. 3/4 masy wylewamy na blachę, do pozostałej dodajemy kakao i mieszamy. Masę kakaową wylewamy na masę jasną i robimy zygzaki łyżką. Na wylaną masę układamy obrane gruszki pokrojone w paski. Pieczemy ok 30-40 minut w temp 180°C.
Komentarze