Biszkopt z galaretką i truskawkami

  • wyświetlono: 875 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nie ma to jak biszkopt z galaretką, a do tego truskaweczki. Mniam :)

mzka

Składniki

Biszkopt:
• 7 jajka
• 7 łyżki cukru
• 7 łyżki oleju
• 6 łyżki mąki

Masa budyniowa:
• ½ l mleka
• budyń waniliowy
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 2 żółtka
• kostka margaryny

• 250ml śmietanki 30%
• 1 śmietan fix

Dodatkowo:
• Truskawki
• 4 galaretki truskawkowe
• Wrzątek ( po 400ml na jedna galaretkę)

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z galaretką i truskawkami

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka i dokładnie zmiksować. Dodać olej i zmiksować. Przesiewać po łyżce mąki i delikatnie każdą wymieszać. Wylać ciasto do formy. Rzucić 3 razy na podłogę (z około 20cm). Piec w nagrzanym piekarniku do 180'(z termoobiegiem) przez ok 30 minut. Po tym czasie wyjąć i rzucić na podłogę 3 razy ( z 20cm). Zostawić do wystudzenia. Potem przeciąć na dwa placki.
  • 2. Odlać szklankę mleka i rozprowadzić w niej budyń z żółtkami. Resztę mleka zagotować z cukrami. Gdy się zagotuje wlać mleko z budyniem i gotować aż budyń zgęstnieje i nie będzie grudek. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Margarynę utrzeć na puszystą masę. Margaryna musi mieć taką samą temperaturę jak budyń! Śmietankę ubić z fixem i delikatnie połączyć z masą.
  • 3. Truskawki oczyścić I pokroić na połówki. Galaretki rozpuścić we wrzątku I odstawić do stężenia.
  • 4. Przekładanie:
    BISZKOPT – MASA – BISZKOPT – MASA – TRUSKAWKI – GALARETKA

    Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia galaretki.


Porady

blaszka 24x33

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakiTruskawkibiszkoptkrem budyniowymasa budyniowaśmietanka 30

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z brzoskwiniami

Dodane przez: dagita

Biszkopt z galaretką, pianką i brzoskwiniami

Lekkie ciasto dla odmiany od tych...

biszkopt z czereśniami i galaretką

Dodane przez: aniak

Biszkopt z czereśniami i galaretką

Polecam pyszne i mało pracochłonne...

Biszkopt z jabłkami i galaretką

Dodane przez: pierniczkowo

Biszkopt z jabłkami i galaretką

Pyszne proste ciasto z jabłkami...

Dodane przez: pyszne

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Doskonała przekąska dla każdego.

Ciasto z pianką i galaretką

Dodane przez: RedakcjaPP

Biszkopt z pianką i galaretką

Jestem miłośniczką słodkości. Moja...

Biszkopt z galaretką, pianką i ananasem

Dodane przez: dagita

Biszkopt z galaretką, pianką i ananasem

Lekkie ciasto dla odmiany od tych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE