Biszkopt z galaretką i truskawkami
Ela P
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nie wyobrażam sobie lata bez tego ciasta, to już nasza tradycja. Szybkie, proste i smaczne.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na biszkopt;
6 jajek
6 łyżek cukru kryształu
6 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Powidła truskawkowe;
60 dag truskawek
2 łyżki żelfixu
4 łyżki cukru lub więcej
2 galaretki truskawkowe
50 dag truskawek
0 (0 ocen)
Biszkopt z galaretką i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie;
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy do sztywności. Dodajemy cukier i ubijamy aż się rozpuści. Następnie dodajemy tka i nadal miksujemy. Do piany przesiewamy mąkę wraz z proszkiem i delikatnie mieszamy szpatułka. Ciasto wylewamy na blaszkę 25x35cm. wyłożoną papierem. pieczemy około 30 minut w 170C.
Truskawki (60dag) obieramy z szypułek i myjemy. Kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do garnka o grubym dnie, wsypujemy cukier, gotujemy na małym ogniu aż nadmiar soku wyparuje a konsystencja będzie przypominać powidła. Kilka minut przed końcem wsypujemy żelfix i dokładnie mieszamy. Odstawiamy i studzimy.
Obie galaretki rozpuszczamy w 600ml wody. Odstawiamy do ostygnięcia a następnie do lekkiego stężenia do lodówki.
Biszkopt smarujemy powidłami truskawkowymi. Na to wykładamy umyte i pokrojone na połówki świeże truskawki. Zalewamy tężejąca galaretką, wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Aby galaretka nie wypłynęła dobrze jest biszkopt przełożyć do blaszki w której się piekł, wtedy boki blaszki utrzymają kształt ciasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze