Biszkopt z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić z cukrem,dodać żółtka-wymieszać.Dodać resztę składników,wymieszać.Blaszkę o wymiarach 25-35 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Upiec biszkopt.
MASA:
Żelatyne rozpuścić w 1/2 szkl.gorącej wody.Galaretki rozpuścićw 1 i 1/2 szkl.wody,każdą osobno.Odstawić do stężenia,pokroić w kostkę.Śmietanę ubić z cukrem,dodać żelatynę i pokrojona galaretkę-wymieszać.Biszkopt przekroić na pół.Jedna połowę umieścić w blaszce,wylać na nią masę i przykryć drugą połówką.Wstawić do lodówki,posypać cukrem pudrem.
Komentarze