Biszkopt z galaretką
Składniki:
- ● gotowy biszkopt z 5 jajek
● 2 zielone galaretki
● 2 czerwone galaretki
● 2 pomarańczowe galaretki
● 3 jabłka
● op. pierniczków alpejskich
● 2 op. bitej śmietany w proszku
● 1 szkl. zimnego mleka
● owoce do dekoracji, np. brzoskwinie
Biszkopt z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zielone galaretki rozpuszczamy w 1/2 l gorącej wody. Odstawiamy do wystygnięcia. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Wkładamy do galaretki. Tężejącą galaretkę wykładamy na biszkopt. Układamy pierniczki. Schładzamy.
- 2. Czerwone galaretki rozpuszczamy w 1 szkl. gorącej wody. Odstawiamy do wystygnięcia. Mleko mieszamy z bitą śmietaną i ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy galaretkę. Chwilę miksujemy, aby składniki się połączyły. Wylewamy na galaretkę z jabłkami. Wkładamy do lodówki na 10 minut do zastygnięcia.
- 3. Owoce do dekoracji kroimy w kawałki, wykładamy na czerwoną galaretkę. Pomarańczowe galaretki rozpuszczamy w 1/2 l wrzątku. Gdy zaczną tężeć, zalewamy owoce.
Komentarze