Biszkopt z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 10284 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo proste w wykonaniu ciasto idealne do kawy na każdą okazję. Jeśli ktoś nie lubi biszkoptów z masami kremowymi polecam właśnie to ciasto z owocami.

Kasia84
  • 90min

Składniki

Biszkopt:
• 1,5 szklanki cukru
• 5-6 jajek
• 2 szklanki mąki
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Aromat waniliowy
Aby biszkopt był wilgotny można dodać pół szklanki oleju.

Masa budyniowa:
• 1 puszka brzoskwiń
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy

Piana:
• 0,5 szklanki białek
• 0,5 szklanki cukru
• 15 dag wiórek kokosowych

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z brzoskwiniami

  • 1. Biszkopt: Jajka z cukrem ubić na gładką masę, dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie ubić i dodać odrobinę aromatu wg uznania np. waniliowego. Wylać ciasto na blachę 360x245 mm czyli tradycyjną dużą blachę i upiec na złoty kolor około 40 minut w temp 170 -180 stopni
  • 2. Masa budyniowa: Z puszki brzoskwiń odlać sok. W odrobinie soku rozrobić budyń a resztę podgrzać i wlać rozrobiony budyń i zagotować aż powstanie budyń. Brzoskwinie pokroić w kostkę, wymieszać z budyniem i wystudzić.
  • 3. Piana: Białka ubić na sztywna pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i wiórki kokosowe i wymieszać.
  • 4. Na upieczony biszkopt wyłożyć przestudzoną trochę masę budyniową a na masę budyniową wyłożyć pianę. Wstawić do piekarnika na 10 minut aż piana się zapiecze na złoty kolor.

Porady

Identycznie wg przepisu można zrobić ciasto o nazwie Ananasem. Wszystko tak samo tylko zamiast brzoskwiń bierzemy puszkę ananasa i na jego soku gotujemy budyń i dalej wg przepisu.
Mimo że przepis może wydawać się dość długi i troszkę skomplikowany to jest naprawdę prosty i szybki. Jedyną wada jest że zostają żółtka, jednak można pokombinować i spróbować biszkopt upiec z większej ilości żółtek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemama_mnie_nauczylabiszkopturodzinybudyńWielkanocciasto z owocamiboże narodzenieimprezaciasto z brzoskwiniamiimieninybiszkopt z brzoskwiniamido kawy brzoskwinie

Komentarze

Podobne przepisy

Styropian z brzoskwiniami

Dodane przez: dagita

Styropian z brzoskwiniami

Styropian z dżemem brzoskwiniowym...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Maggie79

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

Jak mam ochotę na coś słodkiego...

Sernik z biszkoptem

Dodane przez: Skotka

Sernik z biszkoptem

Bardzo smaczny, z polewą czekoladową...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: agarybak76

Sernik jogurtowy z brzoskwiniami

W weekend ciasto obowiązkowo musi...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Joanna Wojciechowska

Szybki sernik z brzoskwiniami

Z brzoskwiniami serniczek i cappuccino...

Biszkopt z krupczatki

Dodane przez: MonikaW

Biszkopt z krupczatki

Biszkopt z mąki krupczatki jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE