Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami

  • wyświetlono: 816 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto, wspomnienie z dzieciństwa. Idealne na lato.

klaudia0318

Składniki

biszkopt:

1 szklanka mąki krupczatki
1/2 szklanki cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa śmietanowa :

500 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki żelatyny

dodatkowo :

1 galaretka truskawkowa
400 g truskawek świeżych lub mrożonych



Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami

  • 1. Biszkopt :
    Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka i cukier. Ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Gotową mieszankę dodać do masy i ubijać chwilkę na najmniejszych obrotach lub przemieszać łyżką.
    Piec w piekarniku na termoobiegu w 180 stopniach przez 20 min. Wystudzić.
    Następnie przeciąć na 2 części.
  • 2. Masa śmietanowa:
    Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody.Odstawić do wystygnięcia.
    Śmietankę ubić na sztywno , dodać cukier puder i wystudzoną żelatynę i jeszcze chwilę ubijać. Jedną część biszkoptu wyłożyć masą śmietanową i układać dookoła truskawki. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
    Przykryć drugą częścią biszkoptu.
  • 3. Dodatkowo:
    Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie. Przestudzić.
    Na drugiej części biszkoptu ułożyć truskawki i wylać tężejącą galaretkę.
    Wstawić do lodówki na noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilatogalaretkaCiastoTruskawkibiszkoptbita śmietanasłodkościsłodkie_walentynki

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z truskawkami

Dodane przez: Ania1408

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Najprostsze ciasto z truskawkami!...

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Dodane przez: mufinka79

Biszkopt z truskawkami i galaretką

To jedno z ulubionych ciast z mojego...

Biszkopt kakaowy z truskawkami i galaretką

Dodane przez: aicha1988

Biszkopt kakaowy z truskawkami i galaretką

Delikatny, puszysty biszkopt kakaowy...

ciasto...

Dodane przez: elapolo

Biszkopt z galaretką i truskawkami

Nie wyobrażam sobie lata bez tego...

image-0nh19nd

Dodane przez: izaa_a

ciasto z białą czekoladą, bitą śmietaną i...

…bardzo lubię takie ciasta, bita...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE