Biszkopt waniliowo-kawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Połączyć z mąką, proszkiem i kakao. Wylać na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypana bułką tartą. Piec 25 min. w 145*C z termoobiegem. Wystudzić, nasączyć. Ugotować budynie na mleku, wystudzić, utrzeć na krem z masłem. Rozsmarować na biszkopcie. Żelatynę rozpuścić w 0,5 szkl. gorącej wody, ostudzić. Śnieżkę ubić z mlekiem i kawą. Do Śnieżki dodać żelatynę cienką strużką. Wylać na krem. Posypać czekoladową posypką i odstawić do stężenia do lodówki na ok. 2-3 godziny.
Komentarze