Biszkopt parzony jest idealny do popołudniowej herbatki . Bardzo delikatny , sypki z dodatkiem domowych konfitur lub z kropla gestego malinowego soku smakuje nad wyraz dobrze.
Biszkopt parzony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Całe jajka wbijamy do miski , dodajemy cukier puder i cukier waniliowy i ubijamy na parze do momentu aż masa sie ogrzeje. Następnie zdejmujemy z nad pary i ubijamy do wystudzenia i zgęstnienia. Delikatnie dosypujemy przesianą mąkę i mieszany łyżką .Dno tortownicy ( 18-22cm) wykładamy papierem przelewamy masę i pieczemy w 160st ok 40min, studzimy w uchylonym piekarniku.
Komentarze