Biszkopt makowy z kremem brzoskwiniowym i truskawkowym

  • wyświetlono: 689 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Cudownie owocowe ciasto z makowym biszkoptem.

juchab
  • 25 porcje
  • 40min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
5jajek
¾ szklanki cukru
¼ szklanki oleju
¾ szklanki mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek suchego maku
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Cukier waniliowy

Pianka truskawkowo – śmietankowa:
200g truskawek
1 galaretka truskawkowa
330 ml śmietanki 30%
5 łyżek cukru pudru
Pianka brzoskwiniowa:
330ml śmietany 30%
1 łyżka cukru
1 galaretka brzoskwiniowa
200g odsączonych brzoskwiń z puszki

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt makowy z kremem brzoskwiniowym i truskawkowym

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Zmniejszyć obroty miksera, do ubitej masy dodawać po jednym żółtku, następnie cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i makiem - wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 180stopni przez ok. 30 min. Zimny przekroić na 2 części.
  • 2. Pianka truskawkowo – śmietankowa:
    Truskawki zmiksować na mus i zagotować z 2 łyżkami cukru pudru, wsypać galaretkę, wymieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno, dodać pozostały cukier, na koniec wkładać po łyżce zimną masę owocową. Dokładnie połączyć.
  • 3. Pianka brzoskwiniowa:
    Brzoskwinie zmiksować na mus, doprowadzić do wrzenia, wsypać galaretkę, wymieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem, na koniec wkładać po łyżce zimną masę owocową. Dokładnie połączyć.
  • 4. Przełożenie:
    Na pierwszą część biszkoptu wyłożyć krem truskawkowy, gdy stężeje większą część kremu brzoskwiniowego. Przykryć biszkoptem, na wierzch dać ostatnią część kremu. Całość posypać kokosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkimakbrzoskwinie

Komentarze

Podobne przepisy

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Dodane przez: juchab

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Wiadomo, że połączenie maku i jabłek...

Biszkopt z masą makową

Dodane przez: JOANNA 55a

Biszkopt z masą makową

Biszkopt z masą makową. Moje ulubione...

ptasie mleczko w biszkopcie z makowa wkładką

Dodane przez: Bożena Z.

Biszkopt z ptasim mleczkiem i makową wkładką

smaczne lekkie i proste ciasto...

Ciasto z kremem brzoskwiniowym

Dodane przez: juchab

Ciasto z kremem brzoskwiniowym

Ciasto idealne dla lubiących brzoskwinie....

Śmietanowo-malinowa chmurka  z kremem i biszkoptem

Dodane przez: agarybak76

Śmietanowo-malinowa chmurka  z kremem i biszkoptem

Pyszne, kremowe ciasto na biszkopcie...

Ciasto makowe z kremem i brzoskwiniami

Dodane przez: bogusia82

Ciasto makowe z kremem i brzoskwiniami

Makowe ciast z brzoskwiniami jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE