Wzorowałam się na przepisie jednej z czytelniczek, ale i tak zrobiłam inne ,po swojemu ;-)
15 min
Składniki:
2 jajka
2 łyżki roztopionej margaryny
pól szklanki cukru pudru lub kryształu
trochę mąki ( ok 3łyżki)
sok z cytryny
mała paczka wiórków kokosowych
do dekoracji np. dżem
Biszkopciki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy roztopioną margarynę, dalej ubijamy, potem dodajemy mąkę ,sok z cytryny , na koniec wiórki. Ciasto powinno być nie za rzadkie. Pieczemy ok 10 min w 180 stopniach.
Porady
Smakuje jak kokosowy biszkopt, do dekoracji możemy użyć owoców , bitej śmietany itp
Komentarze