Biodrówka duszona w cebuli z tymiankiem

  • wyświetlono: 345 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane mięso uwielbia mój mąż, ja wolę sos, który powstaje z cebuli i przypraw. Doskonale komponuje się z ziemniakami, kaszami lub pieczywem, koniecznie z kiszonym ogórkiem, chyba , że ktoś lubi inaczej.

123
  • 8 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

ok. 1,5 kg. biodrówki wieprzowej
0,5 kg. cebuli
5 ząbków czosnku
2 łyżki listków tymianku[ok. 3 gałązki]
1 łyżka majeranku
3 listki laurowe
2 łyżki przyprawy do mięs
3 łyżki oleju
1 szklanka gorącej wody
sól i pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Biodrówka duszona w cebuli z tymiankiem

  • jk1. Mięso myję, osuszam, kroję w sporą kostkę. Tłuszcz rozgrzewam, wrzucam mięso, obsmażam i duszę ok. pół godziny. Podlewam wodą, dodaję listki laurowe, pokrojoną w pół plasterki cebule, w plasterki czosnek, listki tymianku, majeranek, przyprawę do mięs, mieszam, nakrywam i duszę jeszcze ok. pół godziny. Próbuję, doprawiam solą i pieprzem, mieszam, jeszcze chwilę duszę.

Porady

Należy pamiętać, że mięso jest różne i ostatecznie sprawdzić jego miękkość. Ja lubię smaki sporo doprawione, jeśli ktoś lubi delikatne jedzenie, trzeba uważać z dodatkiem soli i pieprzu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotymianekcebulabiodrówka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Filety z kurczaka duszone w cebuli

Dodane przez: Bilcia

Filety z kurczaka duszone w cebuli

Pyszne, tanie i zdrowe :) Polecam

kielbasa duszona w cebuli

Dodane przez: ula243

KIELBASA DUSZONA W CEBULI

Na taka kielbaske czasami "smaka"...

klopsy duszone w sosie z pieczarkami i cebulą

Dodane przez: Magdalena_Z

Klopsy duszone w sosie z pieczarkami i cebulą

Aromatyczne i bardzo smaczne danie.

Cukinia duszona w śmietanie z tymiankiem i czosnkiem

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Cukinia duszona w śmietanie z tymiankiem...

Mój nowy patent na cukinię :) Cukinia...

Śledzie w śmietanie z cebulą

Dodane przez: juchab

Śledzie w śmietanie z cebulą

Przepis na śledzie w śmietanie...

Duszona cebula z botwinką

Dodane przez: JustKuchcik

Duszona cebula z botwinką

Sezonowa potrawa, którą można podać...