REKLAMA

Bigos z suszonymi borowikami i śliwkami z winem i miodem

wyświetlono: 80 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Zapraszam na smaczny, rozgrzewający bigos. Bigos przygotowałam z dodatkiem suszonych grzybów i śliwek oraz smażonej kiełbasy z cebulką. Doprawiony koncentratem pomidorowym, miodem i przyprawami. Polecam.

opublikowany: 28.05.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 1 godz. 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 90 dag kiszonej kapusty
    3 szkl wody
    3 listki laurowe
    5 ziarenek ziela angielskiego
    1 cebula
    150 g kiełbasy
    1 łyżka smalcu z kaczki
    2 łyżki suszonej włoszczyzny
    1 łyżka przyprawy grzybowej z warzywami
    2 garście suszonych śliwek
    1 łyżeczka pieprzu
    2 łyżeczki soli prowansalskiej
    1 łyżka miodu
    5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
    1/2 szkl czerwonego wytrawnego wina
    2 garście suszonych borowików
    chłodna woda
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Suszone grzyby moczymy w chłodnej wodzie przez 2 godziny. Do garnka wlewamy wodę i wkładamy kiszoną kapustę, namoczone grzyby, listki laurowe, ziele angielskie i gotujemy przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszamy.
    Kroimy obraną cebulę w kostkę, a kiełbasę na małe kawałki, podsmażamy na rozgrzanym smalcu i wkładamy do ugotowanej kapusty. Wlewamy wino i dodajemy przyprawy, koncentrat pomidorowy. Gotujemy razem przez 30 minut. Pod koniec gotowania dodajemy miód i mieszamy, zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kociołek Iwony ki250x250x

Polędwica z winem i borowikami

Wykwintne danie do przygotowania w parę chwil.

kategoria: Dania główne wina opublikowany: 28.11.2013 | wyświetlono: 1230 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Bożena Z. ja.

Bigos z suszonymi grzybami

Pyszny, aromatyczny.....sycacy...

kategoria: Dania główne bigos opublikowany: 02.12.2015 | wyświetlono: 44756 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE