Bigos z młodej kapusty z ziemniakami
- 40 min
Składniki:
- 1 srednia główka młodej kapusty
2 młode marchewki,
3 ziemniaki
50 dag kiełbasy zwyczajnej
sól ,
pieprz,
ziele angielskie,
lisc laurowy
szczypiorek
smalec,
2 łyżki mąki
5 (174 ocen)
Bigos z młodej kapusty z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę oczyszczamy, myjemy i szatkujemy niezbyt drobno ewentualnie kroimy nozem. Lekko solimy. Kapustę zalewamy w garnku niewielką ilością wody, marchew ścieramy na tarce o grubych otworach i dodajemy do kapusty.Dodajemy tez oczyszczone , obrane i pokrojone w kostke ziemniaki. Wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy i wszystko gotujemy bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu. Kiełbase kroimy w kostkę. Pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy na patelni do zeszklenia. Dodajemy do niej kiełbasę i stale mieszając smażymy na wolnym ogniu.Zawartość patelni przekładamy do garnka, zostawiając trochę do wykonania zasmażki. Do pozostałej kiełbasy dodajemy mąkę i i stale mieszając podsmażamy, wylewamy do gotującego się ( juz miękkiego) bigosu, Chwile jeszcze całosc gotujemy, na koniec dodajemy posiekany szczypiorek,doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty to danie w sam raz na tę porę roku - jest lekki, ale przy tym sycący, pachnący koperkiem. Jakże różny od tego tradycyjnego staropolskiego bigosu, którym zajadamy się na Święta. Szybko się go robi, ale tez szybko znika z talerza, dlatego polecam ugotować go więcej, np. z dwóch...
Komentarze