Bigos z młodej kapusty z boczkiem i koperkiem

5 (1 ocen)

  • 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Rozgrzewający i bardzo pożywny bigosik z dodatkiem boczku :)

  • 30 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1/2 kapusty młodej
    2 łyżki oleju roślinnego
    100 g boczku wędzonego
    1 cebula
    2 marchewi
    1 i 1/2 szklanki bulionu
    1 listek laurowy
    1 łyżeczka kminku
    1 łyżka mąki
    2 łyżki masła
    pół pęczka koperku
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Bigos

Bigos z młodej kapusty z boczkiem i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę umyć i drobno poszatkować. Do dużego garnka wlać połowę oleju i zeszklić posiekaną cebulę.Następnie pokroić boczek w kostkę i dodać do cebuli.
    Dodać kapustę oraz startą na tarce marchewkę i wszystko razem wymieszać.
    Wlać bulion,doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać kminek i liść laurowy.Wymieszać dokładnie ,przykryć i zagotować ok. 20 minut, w międzyczasie 2 razy zamieszać.
    Na patelni podsmażyć 2 łyżki masła,dodać mąkę i wymieszać,a następnie dodać do kapusty.Wymieszać.Dodać posiekany koperek, wymieszać i zagotować.Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Młoda kapusta

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Halloween Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować